细微处见江西农业大变化——第十二届江西鄱阳 - 江西农业杂志社投稿

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细微处见江西农业大变化——第十二届江西鄱阳

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经历春华秋实，每年的十二月，江西老表就会拿出红土地上孕育出的质量最好、最上乘的绿色有机农产品和上海人民分享。历届的“江西绿色农产品（上海）展销会”也逐渐被媒体和消费者贴上“最天然、最优质、最放心、最健康的农产品”标签。年年农展会，年年有亮点，第十二届江西鄱阳湖绿色农产品（上海）展销会举办时，赣农宝等电商平台更加成熟完善，认养的社区农业模式逐渐兴起，产品自身的竞争力更强，今年的上海展销会把江西农业一年的收获和进步从侧面展现出来。产品卖得火政府、企业齐卖力不仅卖产品，还要给消费者讲好品牌故事，这是2016年展会上一个很有趣的现象。走遍整个展厅，记者发现各个展区展销产品的大多都是老板本人或者是副总以上级别的企业负责人。以南昌展区的进贤军山湖大闸蟹为例，在现场销售螃蟹的是四、五个副总裁以上级别的企业负责人，老板当起了业务员也有其中的原因，“我自己卖螃蟹，碰到一个消费者我就会介绍这些大闸蟹的生态养殖环境，养殖过程等细节，这种工作一般的销售员可能介绍不清楚或者不去介绍，而我们更想在每一次的展销活动中把我们的品牌价值传播出去，为军山湖的品牌在上海立足做好铺垫，而不仅仅是卖出去几只螃蟹。”军山湖大闸蟹的负责人告诉记者。和企业的这种卖力不同，政府作为活动的组织者和服务者为了让企业的产品销得更翘、品牌更响也很卖力。比如，南昌市农业局今年以“休闲农业?秀美乡村”为宣传主题，以生态绿为主色调，来统一布局展区，连工作人员服装的颜色也选择了绿色。“在所有嘉宾证的反面都可以看到南昌地区参展企业的名称；每一家南昌参展的企业都有3000元的补贴；南昌市农业局拿出资金做抽奖活动，奖品就是南昌展区的农产品；统一着装为了让南昌的颜色和印象更加深刻的留在大家的心里……”南昌市农业局市场与涉外处负责人告诉记者。他每年都会组织企业来参展，且想尽办法来让客商和消费者尽可能长时间的在南昌展区停留，了解南昌的农产品和企业。无论是企业自身的各种叫卖和宣传，还是农业主管部门的种种措施，都是农业人为本区农产品的品牌化和市场化做出的努力。是有机亮出来产品质量才是核心竞争力江西省农业厅厅长胡汉平在巡馆时每到一个展区都会问询农产品价格。在接受记者采访时，胡汉平厅长告诉记者：“我们的农产品在这里的销售价格还是太低了！你会发现在这里的价格比我们在江西买还便宜，这只是企业为了吸引上海的市民和提高知名度，而这个价格和我们江西的生态环境、农产品的质量还远远能不匹配。” 企业的自我宣传意识更浓，品牌包装和推广意识更强，这一点记者除了在采访中得到印证，在现场也发现很多这样的细节。比如，很多参展的企业把有机认证证书摆放在展位最显眼的位置，尤其是果蔬类和稻米类的农产品企业，加上原生态化的包装设计等，都清晰的提炼出产品特点，能够有效提高产品竞争力。单从包装的角度来分析，类似于“一切伟大的爱情都是从吃豆腐开始的”（现代休闲豆制品广告）这样的广告语在这次展会上并不少见，针对年轻人的广告宣传语以及可爱灵活的现代化包装设计打破了农产品和年轻人之间的隔阂。从农产品认养到社区农业不断拓宽农业营收思路认养是一种全新农业产销模式，实现农业O2O订单模式（基地直击、订单生产）。今年的展销会上，认养平台被成功推荐到了上海，推介会现场观众拿起手机扫描企业二维码，现场下订单，在上海轻松当起了农场主。据了解，认养平台开通24小时视频直播，并建立产品溯源系统，使农产品的监督和整个生产过程公开透明，消费者可全程监督和参与。上海的一些平台商告诉记者：“上海人在江西的农家认养动物或植物，除了构建起食住通道，更希望发展到最后是上海人到江西人的家里做客、短住、休假；而江西的农场主到上海办事或看病等时，可以到认养方的家里住宿，或者由认养方面提供相关便利条件，农业社区最终建立起一种情感上的交流与互动，这样的互相关爱才能建立起信任，从根本上解决食品安全问题和稳定的农业收入来源问题。” 电子商务体系完善缩短江西农产品和上海人餐桌间的距离 “互联网+农业”，代表着新的农业发展形态。从2015年起，江西省农业厅重点打造“123+N”智慧农业。赣农宝是江西省农业厅打造的电子商务大平台，为我省农业全产业链服务，最大限度地聚合江西省“三品一标”优质农产品资源；线下通过省、市、县农产品运营中心及遍布乡村的农产品电子商务站（点），为农民提供经济便捷的供货、采购、展示展销、农技指导、社会服务等窗口，形成全省各地涉农资源汇集的强力“磁场”，为安全、绿色、生态农产品打开销路，为农民获取及时全面的信息服务。通过该平台还能通过众筹、认购，直接通过手机就能看到生产基地为市民体验新型的购物乐趣。短短三天，赣农宝的关注量增加了几千人。和赣农宝性质类似，吉安的“井冈绿农网”是吉安市重点打造的农产品电商平台，以提供绿色生态健康的农产品为宗旨，以带动农户农民，特别是贫困户，脱贫致富为目标，汇聚了吉安市100多家农场、农特产品生产商，集中了1000余种当地农产品，其中绿壳鸡蛋作为扶贫项目带动当地养殖户进入规范化、市场化养殖。养殖户养殖20只鸡，就可增收4000到5000元。上海市农委副主任冯志勇告诉记者：“展馆转一圈下来，发现江西的农产品从加工、包装等各个环节来看都越来越符合上海市民的消费观念。而随着赣农宝等一系列电商平台上线和完善，让上海市民与江西农产品之间的距离逐渐缩小，上海市民吃得上好东西，江西种（养）植户的产品可以卖个好价钱，这是最有价值的地方。” 结语：经常会有人问，近几年的江西农业如何发展？发展的成果如何？农业的发展不是一朝一夕的事情，其实在江西举办的一年一次的上海农展会中都可以找到踪迹，看到江西农业微小的变化和点滴的进步，折射出来的是江西农业经营思路宽阔了，品牌意识提高了，和新兴事物接轨了，产品质量过硬了……