清末新政时期江西农业发展述论(3) - 江西农业杂志社投稿_期刊论文发表|版面费|电话|编辑部|论文发表

一、来稿必须是作者独立取得的原创性学术研究成果，来稿的文字复制比（相似度或重复率）必须低于用稿标准，引用部分文字的要在参考文献中注明；署名和作者单位无误，未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过；未一稿多投。二、来稿除文中特别加以标注和致谢之外，不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知，可自行处理(双方另有约定的除外)。三、来稿经审阅通过，编辑部会将修改意见反馈给您，您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。四、一般来说，4500字（电脑WORD统计，图表另计）以下的文章，不能说清问题，很难保证学术质量，本刊恕不受理。五、论文格式及要素：标题、作者、工作单位全称(院系处室)、摘要、关键词、正文、注释、参考文献(遵从国家标准：GB\T7714-2005，点击查看参考文献格式示例)、作者简介(100字内)、联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。六、处理流程：（1）通过电子邮件将稿件发到我刊唯一投稿信箱（2）我刊初审周期为2－3个工作日，请在投稿3天后查看您的邮箱，收阅我们的审稿回复或用稿通知；若30天内没有收到我们的回复，稿件可自行处理。（3）按用稿通知上的要求办理相关手续后，稿件将进入出版程序。（4）杂志出刊后，我们会按照您提供的地址免费奉寄样刊。七、凡向文教资料杂志社投稿者均被视为接受如下声明：（1）稿件必须是作者本人独立完成的，属原创作品（包括翻译），杜绝抄袭行为，严禁学术腐败现象，严格学术不端检测，如发现系抄袭作品并由此引起的一切责任均由作者本人承担，本刊不承担任何民事连带责任。（2）本刊发表的所有文章，除另有说明外，只代表作者本人的观点，不代表本刊观点。由此引发的任何纠纷和争议本刊不受任何牵连。（3）本刊拥有自主编辑权，但仅限于不违背作者原意的技术性调整。如必须进行重大改动的，编辑部有义务告知作者，或由作者授权编辑修改，或提出意见由作者自己修改。（4）作品在《文教资料》发表后，作者同意其电子版同时发布在文教资料杂志社官方网上。（5）作者同意将其拥有的对其论文的汇编权、翻译权、印刷版和电子版的复制权、网络传播权、发行权等权利在世界范围内无限期转让给《文教资料》杂志社。本刊在与国内外文献数据库或检索系统进行交流合作时，不再征询作者意见，并且不再支付稿酬。九、特别欢迎用电子文档投稿，或邮寄编辑部,勿邮寄私人，以免延误稿件处理时间。

清末新政时期江西农业发展述论(3)

作者:

关键词:

摘要：

新政期间蚕桑业也有较大的发展,表现在桑树的种植上。光绪二十九年(1903)六月,南昌桑蚕局“改隶江西农工商矿总局,派委专员办理,育蚕缫丝,织成缎绉,仅较湖丝略逊一筹。乡民领取桑秧者,日益众多。各属闻风兴起,亦多种桑养蚕者”(42)。傅春官的《江西农工商矿纪略》中提到武宁、东乡、临川、浮梁、都昌、湖口、泸溪、鄱阳、万安、饶州府、泰和、新城、峡江、安福、庐陵等府县奏报该地发展蚕桑业情况。仅据三十一年(1905)新昌县农工商矿公所农务长查报城乡种桑情况就可以清晰地看到桑树得到广泛的种植:城厢内外,桑园6处,城守营操场种桑400棵,勺杯园种桑400株,胡家禾场种桑500余株,时春园种桑400余株,垲上园种桑300余株,养济院侧种桑500株;泰和乡,曹家岭种桑600余株;天宝乡,潭山种桑400余株,儒溪村种桑 200余株;广贤乡,芳塘种桑500余株;宣凤乡,石涯滩种桑400余株,凌江村种桑700余株;新安乡,江家洲种桑300余株;天德乡,湖城墟种桑600余株,新墟前种桑 700余株;太平乡,花桥种桑300余株,白鹭滩种桑 500余株;义均乡,澄塘种桑300余株,总计7400余株。三十二年(1906)冬,县署又捐廉托人赴浙购买桑秧。次年(1907)正月运到,并分发各乡,广为栽种(43)。临川县由桑蚕局种植浙江桑秧,分给四乡领种。从浙东订购蚕纸,由桑蚕局按进价减半售给四乡,购者甚为踊跃。三十一年(1905)产蚕丝8,300余两,较上年大为增加。新政期间蚕桑业的发展为民国前期江西蚕桑业的发展奠定了基础,据《中国年鉴》记载,蚕茧产量1914年为542担,1915年为854担,1916年增至944担,1917年达5197担,1918年为5201担(44)P379。

甘蔗是江西重要的经济作物。《抚郡农产考略》中记述,甘蔗“亩田可种500余丛,每丛可发子着十一二株。一丛重20余斤,轻亦10余斤,计亩田可得蔗万余斤。临川、崇仁所产者,多运售南昌等处,计亩田可得钱三四千斤。金溪、东乡能煎砂糖。东邑改煎白糖,其利尤厚,计亩田可得钱五六千钱。其渣可造纸。东邑向煎砂糖,辛丑冬,张叔俨观察权东邑篆,雇匠人试煎白糖,既而卸事去。邑绅饶谐五拔元赓续为之,集股贷农,广为劝导,以大其利。计蔗千斤可得白糖70斤,砂糖 30斤,以亩田 8000斤蔗计之,可得白糖 560斤,砂糖240斤。白糖每斤价百钱,砂糖每斤价40钱,其利奇厚,较之种稻不啻十倍”(45)下卷P10。因此,赣人也乐于种蔗。新政期间,甘蔗种植面积扩大。已经种蔗的县份政府饬令“辟地多种”。如光绪三十一年(1905)五月,金溪县农工商务局绅报称,“东乡种蔗约一万数千枝,均已成活”;六月表称,“北乡双塘墟购到糖蔗种枝。东乡霞坊植元等村购到蔗种枝,均已栽种”。七月表称,“近年种甘蔗者甚多,现当成熟之时,调查双塘等处种植颇为得法,干肥质脆,汁厚味甘”。三十三年(1907)二月表称,“甘蔗一项,去年收成甚佳,饬令仍在霞坊、植元、双塘、翁塘、水南等处辟地多种”(46)。没有甘蔗的县份政府购种试种。如三十年(1904)十一月,进贤县令陈庆绶表称,“本年试种赣州糖蔗二百余株。汁多皮坚,与土性相宜,极为茂盛。现已收割齐全,共计2100余株,悉藏诸土窖,作分栽之种。次年,分给各乡试种”(47)。

靛青和烟叶也是江西重要的经济作物。新政期间,各县根据本县情况扩大种植面积。光绪三十年(1904)八月,新建县令黄锡光表称:“前经谕饬绅民广种靛青,并派人分赴乐平、余干、彭泽等处,购买靛青子种。现已回县,试种偿能如法,即当推广种植。”(48)三十一年(1905),彭泽县各乡专种靛青,每年约出二万桶左右(49)。三十一年(1905)五月,金溪县农工商务局绅报称,东乡蓝靛,种植颇盛。六月表称,南乡种烟叶莲子甚繁,尚称丰稔(50)。三十一年(1905)瑞昌县“南北乡出产以麻与烟叶桕油为大宗。麻约出五六万捆,烟叶约出十万余担,桕油约出五六千担”(51)。余干县中乡蓝靛较去年多产1000多石,下乡烟叶、靛、麻得到推广。广丰县各乡所种烟叶岁入值银三四十万两,几乎成了产烟专业区。“乡民于山地遍种烟叶”,以致“所产米麦,不敷民食,全赖下游运济”(52)。新政期间,江西靛青输出量1910年较1901年增长18%(53)P285,烟叶的输出量1910年较1901年增长19.7%(54)P258。

江西是棉花产量不足的省份。产棉之区以九江府属之德化、湖口、彭泽等县,南康府属之都昌县较多。德化县小池口,约产棉一万五六千石;套口,约产棉三四千石;洗脚桥地方,约产棉一千四五百石。彭泽县每年可出棉七八千石。湖口县每年可出棉四五千石(55)P422。抚州“本地之棉,乡人谓之地花,纺织做絮,均胜于客棉,每斤加贵二三十钱。惟出产不多,不足供本地之用。客棉来自安徽之张溪滩,湖北之邬穴,往岁约二万包。”(56)下卷P2新政期间,政府积极扩大棉花的种植面积。万载县“向无棉花,农会试验场试种二分许,于三十一年(1905)九月收得净花十八九斤。可见土性甚宜,乡人来观者,皆欲明年仿种。农会会长辛观涛将农学报所载种棉法则,参酌试验情形,另订简章刊刷分布,俾资仿效”(57)。三十二年(1906)八月,靖安县在义字下团詹坊地方,集股栽种棉花(58)。政府还通过新式机器的引进和传授新式纺织方法,来增强本地棉花抵抗洋纱的能力。三十年(1904),彭泽县劝谕永生典商人购买日本轧花机十架,就本地所产棉花试办,以开风气。三十一年(1905)又购到毛巾织机,就在署旁空屋为学织之地,专教妇女。先定四名为额,学成之后更换四人,更番递推,渐宏教育。每日早来晚去,由署备给午餐,以免往返旷工。其织机价洋30元,女教习每月工资18元,及饮食等项,概系捐廉发给,学者不用花费分文,并出示晓喻,定于十一月初一日为始,学成者已仿造机器,自织行销(59)。乐安县“土人向不纺织棉布,三十一年(1905),节经劝谕,渐知纺织之法,并谕富户购买织机一二架,以开风气”(60)。